功夫茶图解

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  宏扬中国茶道（功夫茶图解）

( ?. ~0 C+ l1 u( b! \起手：冲茶
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' k- i; Z# j( \. h3 R! |9 o若琛出浴也叫洗茶 洗茶的水也可以洗杯
' ]! i8 S; f- p- a9 z若琛是清初发明小瓯杯的江西人，以其名代指小茶杯
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# k0 |# M5 L- V7 R' B茶壶泡茶
还有：
( v( V) n4 u! U6 d　　孟臣沐霖：即烫洗茶壶。孟臣是明代紫砂壶制作家，后人把名茶壶喻为孟臣。
" S, h  X  r; s) b, `　　乌龙入宫：把乌龙茶放入紫砂壶内。
9 p, Q( O" i5 }3 R. Z  u　　重洗仙颜：用开水浇淋茶壶，既洗净壶外表面，又提高壶温。
; @% M; O' m. a( K; l- j' v　　在盖杯泡茶里面就省了这些手续 ：）
　　第一泡茶迅速洗茶，用滚烫的茶水洗涤茶具，意在消毒，
2 k% q8 \9 ~! U/ f9 ^. i    所用器件要求不能沾手，以免手上汗水玷污茶具。
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5 j3 J7 }+ b; `1 N6 g1 e7 n鉴赏色香强调茶品 在茶艺表演里还有：
　　游山玩水：将茶壶底沿茶盘边缘旋转一圈，以括去壶底之水，防其滴入杯中。
　　关公巡城：依次来回往各杯斟茶水。
　　韩信点兵：壶中茶水剩少许后，则往各杯点斟茶水。
　　三龙护鼎：即用拇指、食指扶杯，中指顶杯，此法既稳当又雅观。
  {  I7 |, i2 U" Y4 G  P6 d) r* R　　这些是茶壶和闻香杯才有的。
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, l% v* i: x$ O- x5 J- x+ k6 |关公巡城、韩信点兵两道省略合并为观音显灵，
( v! @' U2 {1 P, Y  d* e# q& _意为铁观音茶汤已经泡好，可以通过过滤网倒入公道杯，进入喝茶程序。
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茶艺表演中还有 初品奇茗：观色、闻香后，
开始品茶味。 再斟兰芷：即斟第二道茶。
! [% A( c1 D" v& ?3 j& e　　品啜甘露：细致地品尝。 三斟石乳：即斟三道茶。
令略音韵：即慢慢地领悟铁观音茶的韵味。
" B/ W" n1 V. z. y2 w# @5 f, y　　敬献茶点：奉上品茶之点心。 自斟慢饮：任客人自斟自饮，
尝用茶点，进一步领略情趣。
/ v+ I& ]" f4 k) p* M# W6 h, _　　听曲赏舞：三五朋友品茶则呤诗唱和、谈古论今。
6 U4 T' H5 W" w: ~尽杯谢茶：起身喝尽杯中之茶，以谢山人栽制佳茗的恩典。
有些纯属艺术夸张，于茶本身的滋味无关，但随着生活好过了，
. Y! S% D+ [, G% w欣赏表演也属于业余消遣

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蓝色冰点

恩！看不出是什么茶！

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  宏扬中国茶道（功夫茶图解）
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5 k+ |2 ~( k/ ]% @+ l- ?2 X起手：冲茶

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  Q) p. D- V3 h春风拂面实为刮沫温茶
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若琛出浴也叫洗茶 洗茶的水也可以洗杯
/ l, t6 X8 |' L$ f/ s1 H0 q若琛是清初发明小瓯杯的江西人，以其名代指小茶杯
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9 B7 u. q, m) g$ V茶壶泡茶
还有：
　　孟臣沐霖：即烫洗茶壶。孟臣是明代紫砂壶制作家，后人把名茶壶喻为孟臣。
　　乌龙入宫：把乌龙茶放入紫砂壶内。
　　重洗仙颜：用开水浇淋茶壶，既洗净壶外表面，又提高壶温。
$ \, s& X- h1 r) ]3 P* I- h3 U　　在盖杯泡茶里面就省了这些手续 ：）
3 d( e4 {- @2 m2 ]9 c9 M4 ^　　第一泡茶迅速洗茶，用滚烫的茶水洗涤茶具，意在消毒，
   所用器件要求不能沾手，以免手上汗水玷污茶具。
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0 |: A' |5 z6 b鉴赏色香强调茶品 在茶艺表演里还有：
) \7 D, ^: x' E( W# X　　游山玩水：将茶壶底沿茶盘边缘旋转一圈，以括去壶底之水，防其滴入杯中。
2 R5 B/ m5 f: m9 C0 Z' o* e5 U! {　　关公巡城：依次来回往各杯斟茶水。
! U+ S& m" ]1 u; _　　韩信点兵：壶中茶水剩少许后，则往各杯点斟茶水。
　　三龙护鼎：即用拇指、食指扶杯，中指顶杯，此法既稳当又雅观。
  s! F+ _; m$ U* h" ~% J2 A! \　　这些是茶壶和闻香杯才有的。
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! L" K4 d  J8 g' R+ i关公巡城、韩信点兵两道省略合并为观音显灵，
意为铁观音茶汤已经泡好，可以通过过滤网倒入公道杯，进入喝茶程序。
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5 S8 A; V* v1 c; e  W茶艺表演中还有 初品奇茗：观色、闻香后，
1 B6 z- ]( s2 }! g* l8 v7 w开始品茶味。 再斟兰芷：即斟第二道茶。
% y2 `  I. {: E6 k6 B　　品啜甘露：细致地品尝。 三斟石乳：即斟三道茶。
9 D% V# W+ \4 l4 K令略音韵：即慢慢地领悟铁观音茶的韵味。
　　敬献茶点：奉上品茶之点心。 自斟慢饮：任客人自斟自饮，
尝用茶点，进一步领略情趣。
! D8 I4 y7 g9 A# d$ v) f7 r; _　　听曲赏舞：三五朋友品茶则呤诗唱和、谈古论今。
尽杯谢茶：起身喝尽杯中之茶，以谢山人栽制佳茗的恩典。
: Z$ @# w! V9 o有些纯属艺术夸张，于茶本身的滋味无关，但随着生活好过了，
欣赏表演也属于业余消遣

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