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新华网贵阳7月24日电(记者黄勇)贵州安顺食物中毒住院治疗人员已有42人出院,12名重症人员已经全部脱离危险。" {) Q: a; p4 K1 @/ s1 H
7月22日晚,安顺市经济技术开发区王庄村齐庆刚家办酒席,部分村民就餐后于21时起出现食物中毒症状,83人被送往医院住院治疗,其中1名5岁女孩医治无效死亡。
7 q+ w& p0 r& P1 ?4 z 安顺市委常委、政法委书记、公安局长周云说,警方初步查明,制办酒席的厨师到安顺西山批发市场一店铺采买冰糖、芡粉时,店铺帮工将店内亚硝酸盐当作冰糖出售,厨师制作八宝饭时将亚硝酸盐放入,造成中毒事件发生。详细情况警方仍在进一步调查。6 F! R" ]8 z, i
据了解,亚硝酸盐分为工业用亚硝酸盐、食品添加剂用亚硝酸盐和化学试剂用亚硝酸盐,用量过多将致人中毒和死亡。, S6 m* ]* U+ c; i" z7 Q8 t
截至24日晚,仍有41名中毒村民住院治疗,病情稳定。安顺市已在全市开展食品安全大检查。& W% ]5 \5 O7 }" v4 h
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